Заточване на ножове

С ловните ножове се извършват всякакви дейности. Колкото качествени и остри да са,  при интензивна дейност се затъпяват. За мен най-добрият тест на ловен нож е одирането, разфасоването и обезкостяването на едно средно голямо диво прасе. Ако ножът е много твърд -трудно се заточва, ако е прекалено мек -бързо се изхабява. Необходимо е да се намери някакво средно положение. Най-добре е ножа да се заточва при професионален точилар. Не винаги обаче това е възможно. Аз си точа ножовете сам. Първоначално използвах камък. От едната страна е за грубо точене, а от другата за финно. Може да се намокри или направо да се използва слаба течаща вода  в момента на точенето. Резултата е много добър, но се получава едно надраскване на повърхността на ножа. За работните ножове това не е проблем, но за ножове с инкрустации не е препоръчително. Другият недостатък на камъка е, че е голям и тежък и не може да се носи, особенно на лов. Така нареченият масат е най-доброто решение. В търговската мрежа има много качествени, даже се предлагат и джобен формат. При този начин на точене проблем се явява ъгъла на заточване на острието, който е важен, за да има добър ряз. В полеви условия този инструмент е най-подходящ. Ножът може да се точи и недобре почистен. Купих си едно джобно точило с кръстосани керамични пръчици. Първоначално бях малко скептично настроен, но се оказа, че върши добра работа. Много е леко и компактно, може да се носи навсякъде. Заточва много добре, стига ножа да не е много изтъпен. Като знаят слабостта ми към ловните ножове, моите децата ми подариха за рождения ден професионално марково точило WARTHOG. Става за заточване на всички видове ножове. Конструктивно представлява рама с две диамантени точила разположени V образно. Характерното е, че с два странично разположени винта може да настройва ъгъла на заточване. Другата особеност е, че двете диамантени пръчки са подвижни. При натиск надолу се разтарят. Ножът се направлява от страничните водачи, острието се търка  с определена сила, създадена от две пружини и по този начин ножа се заточна равномерно по цялата дължина на острието. Ефектът е поразителен. За предпочитане е устройството да се използва само в домашни условия. За мен това точило е скъп подарък, който много си пазя. Ловните ми ножове са винаги остри и чакам само откриването на сезона, празните гилзи и слуката.